Hoy la raíz de jengibre se puede comprar sin problemas. ¿Y cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa? ¿Es posible cultivar jengibre desde la raíz de una tienda comprada? ¿Se te ha ocurrido alguna vez esta pregunta? Resulta que puedes. Puedes hacerlo en el alféizar de la ventana, pero puedes hacerlo en el jardín.
Debido a sus cualidades medicinales y a su efecto quemagrasas, este útil tubérculo picante se ha vuelto increíblemente popular, por cierto, de manera bastante merecida.
En casa, el jengibre se planta en invierno o principios de primavera. La tierra de siembra debe ser suave y suelta para que los brotes puedan atravesarla sin obstáculos. En la etapa inicial de cultivo, puede alimentar el suelo con fertilizantes de potasa.
La maceta debe tener un fondo ancho, porque el tubérculo crece predominantemente en anchura. En el fondo del tanque, debe verter el drenaje de arcilla expandida (4-5 cm) y luego el suelo. Puede precomprar tierra especial para el cultivo de vegetales o, en proporciones iguales, mezclar la tierra, el césped, el humus frondoso y la arena.
¿Cómo plantar raíz de jengibre?
Primero debe elegir un material de plantación de calidad: una raíz lisa y saludable, no demasiado seca. Como el jengibre se propaga dividiendo el tubérculo, la raíz de siembra debe tener muchos brotes ("ojos") en su superficie. Estos brotes recuerdan un poco a los “ojos” de papa y realizan una función similar.
Elija raíces regordetas para plantar, sin arrugas, con unos pocos "dedos", con ojos visibles al final de los "dedos". Sería ideal que estos ojos se pongan verdes, pero, en general, esto no es necesario.
Antes de comprar una raíz para plantar, asegúrese de que no haya estado en el congelador.
Para que los riñones se "despierten" y se activen, puede remojar la raíz en agua tibia durante 3-4 horas y luego cortarla (cortada por puentes) en fragmentos separados. Algunos jardineros recomiendan remojar los tubérculos en una solución no muy fuerte de permanganato de potasio. El área de corte se puede rociar con carbón en polvo (farmacia activada o cenizas).
Como se mencionó anteriormente, la raíz de jengibre se planta a principios de la primavera.
El jengibre prefiere sombra parcial o parches en los que el sol es desde la mañana hasta el mediodía. El lugar de aterrizaje debe estar protegido del viento, el suelo húmedo y cálido, en algún lugar de 22 ° a 25 ° C.
En los trópicos de su tierra natal, el jengibre crece a la sombra completa, pero, por ejemplo, en la banda media, un lugar sombreado puede ser demasiado frío para él.
El jengibre crece lentamente, especialmente fuera de los trópicos. Si tienes suerte, entonces el brote puede aparecer en unos días. Pero generalmente pasan al menos dos semanas.
Para una madurez completa, deben pasar de 8 a 10 meses, por lo que al comienzo del invierno ya puede cosechar los frutos de su propia cosecha.
En condiciones naturales, es una planta perenne, pero en la versión domesticada será anual.
La raíz de jengibre debe profundizarse unos 3 cm, mientras que los brotes (ojos) deben mirar hacia arriba. Después de plantar, espolvorea los tubérculos con tierra y vierte agua. La maceta en sí debe colocarse donde esté fría (no más de + 15 ° C), seca y sin luz solar directa.
Los primeros brotes generalmente aparecen después de 12-14 días, hasta este momento no es necesario llenar el suelo demasiado activamente con agua (para que las raíces no se pudran), debe estar ligeramente húmedo.
Cómo cultivar jengibre desde la raíz - cuidado
El cuidado de la raíz de jengibre durante el cultivo es un riego regular pero moderado. No permita que el suelo se seque, así como una humedad demasiado abundante. Durante la temporada de crecimiento, la planta puede ser fertilizada con mullein diluido en agua (1 a 10), aproximadamente 1 vez en 3 semanas. Después de cada riego, se recomienda aflojar la capa superior de tierra, y si irriga el tallo del rociador diariamente, el jengibre dirá "gracias".
Alrededor de finales de septiembre, cuando los tallos y las hojas de la planta comienzan a ponerse amarillos, se secan, la frecuencia de riego debe reducirse al mínimo, y el riego debe detenerse por completo.
Para cuando la parte del suelo esté completamente seca, puede desenterrar los tubérculos. Después de extraerlo del suelo, se limpia el jengibre de los residuos del suelo, se eliminan las raíces subordinadas y se seca en un lugar abierto y soleado durante varios días.
Si tiene la oportunidad de sacar macetas en la calle (cabaña, patio de una casa privada), entonces el área sombreada, por ejemplo, la sombra de un árbol o un arbusto extendido, será el mejor lugar para la planta. El jengibre es una planta fotófila, pero al mismo tiempo, los rayos directos del sol son destructivos para ella.
Al cultivar jengibre de la manera descrita anteriormente, no lo verá florecer. Florece en el segundo año, si al menos parte de la raíz se dejó en el suelo durante el invierno. Es poco probable que sobreviva en las latitudes medias. Creo que solo los residentes de las regiones del sur, por ejemplo, la costa del Mar Negro, pueden ver florecer el jengibre. Pero incluso deberían cubrir las raíces que quedan para el invierno con mantillo.
A continuación puedes ver un video de una foto de jengibre en flor.
Cultivar este cultivo no te traerá dificultades particulares. Como cualquier planta, el jengibre necesita cuidado y atención. Por lo tanto, cualquier jardinero, tanto principiante como experimentado, puede cultivar jengibre desde la raíz. Si te encanta este tubérculo picante y curativo, no pierdas esta oportunidad.